【材料（2人分）】
◆干しシイタケ…4枚（水で戻す）
◆プチトマト…8個
◆ベーコン（ブロック）…30g
◆蒸しショウガ（粉末）…少々
◆オリーブオイル…大さじ1/2
◆塩…少々
◆イタリアンパセリ…適宜

【作り方】
1、干しシイタケは4～6等分、プチトマトは半分、ベーコンは1cmの厚みに切る。
2、フライパンでオリーブオイルを熱し、ベーコンを炒める。
3、香りが出たら、干しシイタケとプチトマトを加えて炒める。
4、火が通ったら、蒸しショウガと塩を加えて味を調え、器に盛りつけて、イタリアンパセリを添える。

この記事は、医療や健康についての知識を得るためのもので、特定の見解を無理に推奨したり、物品や成分の効果効能を保証したりするものではありません。

写真/©カラダネ

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