【材料（2人分）】
◆キャベツ…150g
◆セロリ…1/3本
◆エノキダケ…1/2袋
◆ツナ缶（オイル漬け・小）…1/2缶
◆ポン酢…大さじ1
◆蒸しショウガ（粉末）…少々
◆青じそ（千切り）…適宜

【作り方】
1、キャベツはひと口大のザク切りに、セロリはすじを取って薄切りにする。エノキダケは3等分に切る。
2、耐熱ボウルに1を入れてラップをし、電子レンジ（600W）で3〜4分加熱する。
3、水けを切り、ツナ・蒸しショウガ・ポン酢をまぜる。
4、器に盛りつけて、青じそを添える。

この記事は、医療や健康についての知識を得るためのもので、特定の見解を無理に推奨したり、物品や成分の効果効能を保証したりするものではありません。

写真/©カラダネ

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